Pavê dos Sonhos! /Lorena :3

ingredientes

Creme 1:

• 3 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

Creme 2:

• 1 lata de leite Moça
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Creme 3:

• 1 pote de nata de 300g
• 4 colheres de sopa de açúcar

Guarnição:

• 1 pacote de biscoito tipo Maria ou Maizena
• 7 bombons Sonho de Valsa pretos
• 7 bombons Sonho de Valsa brancos
• Leite para umedecer os biscoitos

modo de preparo

Creme 1:

1. Bata as claras em neve firme, junte aos poucos o açúcar, batendo sempre até virar suspiro. Misture delicadamente, sem bater, o creme de leite. Despeje o creme num refratário de vidro.
2. Umedeça ligeiramente os biscoitos no leite e coloque uma camada sobre o creme 1.

Creme 2:

1. Dissolva o chocolate em pó no leite Moça e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Junte o creme de leite, deixe esfriar e aplique sobre os biscoitos.
2. Fatie os bombons e espalhe metade deles sobre o creme 2.

Creme 3:

1. Adoce a nata com o açúcar e bata em velocidade mínima na batedeira até virar chantilly (cuide para não passar do ponto ou vira creme de manteiga). Espalhe sobre os bombons e decore com os bombons restantes. Sirva gelado.

Bom apetite!