Pavê de Nozes para o Natal! /Lorena :3

ingredientes

• 2 xícaras de nozes moídas
• 2 gemas
• 1 lata de leite condensado cozida na panela de pressão por aproximadamente 40 minutos
• 2 latas de creme de leite
• 400g de biscoito champagne
• 300 ml de leite
• 4 colheres de sopa de licor de cacau ou Amarula ou de sua preferência
• 1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo

modo de preparo

1. Junte as nozes moídas, as gemas e o doce de leite (doce de leite = lata de leite condensado cozida).
2. Leve ao fogo por alguns minutos.
3. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite.
4. Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente 2 colheres de licor, vai ficar duro na hora.
5. Acrescente o creme de leite aos poucos, mexendo delicadamente.
6. Molhe os biscoitos no leite misturado com as colheres de licor que sobraram.
7. Faça uma camada de biscoito, espalhe o recheio de nozes e termine com biscoito.
8. Por último, acrescente a cobertura de chocolate.
9. Coloque algumas nozes para enfeitar.

Bom apetite!