domingo, 6 de outubro de 2013

Torta de uvas com Brigadeiro! /Lorena :3


ingredientes

  • 500grs de uvas Itália
  • 1 caixinha de creme de leite próprio para chantilly.


ingredientes do brigadeiro

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de margarina.

modo de preparo

  1. Corte as uvas ao meio e retire suas sementes forrando um pirex com elas.
  2. Coloque em cima das uvas o brigadeiro feito e por último o chantilly feito com as instruções da caixinha do creme de leite.
  3. Enfeite com uvas e raspas de chocolate.
  4. Leve à geladeira.

uva com brigadeiro doce Torta de uvas com brigadeiro

 Bom apetite!

      quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

      Gelatina em camadas. ~Lidy

      Ingredientes:

      • 1 caixa de gelatina em pó sabor uva
      • 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
      • 1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti
      • 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
      • 1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
      • 900 ml de água quente
      • 900 ml de água gelada
      • 1 lata de leite condensado
      • 1 vidro de leite de coco
      • Óleo para untar
      Modo de preparo:

      1. Dissolva em 150 ml de água fervente o conteúdo da caixinha de gelatina, iniciando pelo primeiro sabor que está nos ingredientes.
      2. Adicione 150 ml de água gelada á mistura e mexa bem.
      3. Em uma fôrma para pudim, com um furo no meio, untada com óleo, despeje metade da gelatina já dissolvida.
      4. Em seguida, leve ao congelador da geladeira por 15 minutos.
      5. Com a metade da gelatina restante, misture à ela 6 colheres de sopa de leite condensado e 4 colheres de leite de coco.
      6. Passados os 15 minutos da gelatina no congelador, com bastante cuidado, despeje a mistura feita anteriormente e leve novamente ao congelador, por 15 minutos.
      7. Repita o procedimento com os demais sabores, sempre obedecendo os tempos de 15 minutos, para a camada de gelatina e 15 minutos para a camada do creme.
      8. Após acrescentar a última camada de creme, de tangerina, leve à geladeira por pelo menos 3 horas, desenforme no momento de servir.
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      quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

      Taça de frutas com brigadeiro! /Lorena :3


      ingredientes

      • 2 latas de leite condensado
      • 1 lata de creme de leite
      • 1 colher de sopa de chocolate em pó, ou a gosto
      • 2 colheres de sopa de manteiga (1 para a parte branca e outra para a parte preta)
      • Morangos a gosto
      • Uvas a gosto

      modo de preparo

      1. Vamos preparar dois brigadeiros: um preto e um branco.
        Para o brigadeiro branco:
      2. Na panela fria coloque a manteiga e uma lata de leite condensado, ligue o fogo e mexa até chegar ao ponto de soltar da panela. Quando der o ponto, retirar do fogo e reservar em um refratário para esfriar.
      3. Enquanto esfria ir preparando o brigadeiro preto. O brigadeiro preto tem o mesmo modo de preparo do branco, porém acrescente o chocolate em pó.
      4. Depois que o brigadeiro preto estiver pronto, reservar em um refratário para esfriar, quando estiver morno, acrescentar o creme de leite e mexa para obter uma consistência boa.
      5. Montagem: Em um refratário colocar uma camada de brigadeiro preto, uma de morangos, uma de brigadeiro branco, uma de uvas e finalizar com outra camada de brigadeiro preto.
      6. Levar à geladeira e deixar gelar por 1 ou 2 horas (o tempo suficiente para a sobremesa ficar bem geladinha)
      7. Dica: Se colocar as frutas picadas deve servir logo, pois picadas elas soltam água.
        Depois é só saborear.

      Bom apetite!